Cypriot
Makaronia tou fournou
Cypryjska zapiekanka z makaronu, sosu mięsnego i beszamelu.
Czas90 min
Porcje6
Kalorie805 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- makaron300 g
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- mleko300 ml
- masło40 g
- mąka pszenna300 g
- twardy ser180 g
- cynamon0.5 łyżeczka
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Ugotuj makaron i mąkę pszenną w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody z gotowania.
2
Przygotuj sos: posiekaj cebulę i podsmaż na patelni.
3
Dodaj mielone mięso wieprzowo-wołowe, pomidory z puszki oraz cebulę i gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
4
Wmieszaj mleko, masło, twardy ser oraz cynamon i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
5
Połącz makaron lub noodle z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
6
Podawaj od razu, póki danie jest gorące.