Makowiec
Świąteczny polski drożdżowy rulet z nadzieniem makowym
Składniki
- mąka500 g
- mleko250 ml
- drożdże suche7 g
- jajko2 szt
- masło100 g
- mak300 g
- miód80 g
- rodzynki80 g
- cukier1 łyżeczka
Instrukcje
Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na 10 min.
Dodaj mąkę, jajka, masło, resztę cukru i wyrób miękkie ciasto; pozostaw do wyrośnięcia na 1 godz.
Mak zaparz, zmiel i wymieszaj z miodem, orzechami oraz rodzynkami.
Ciasto rozwałkuj na prostokąt i rozprowadź nadzienie makowe.
Zwiń rulet, sklej brzeg i odstaw na 20 min.
Piecz w 180 °C przez 35–40 min, a po ostudzeniu pokryj lukrem.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.