Swiss
Malakoff
Smażone krokiety serowe lub tosty w chrupiącej otoczce.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie691 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- twardy ser180 g
- mąka pszenna300 g
- jajko2 szt
- bułka tarta80 g
- olej2 łyżka
- chleb200 g
Instrukcje
1
Twardy ser pokrój w grube słupki lub kostki.
2
Przygotuj trzy miski: mąkę, roztrzepane jajko i bułkę tartą.
3
Obtocz ser w mące, zanurz w jajku i pokryj bułką tartą.
4
W razie potrzeby powtórz etap z jajkiem i bułką tartą, aby ser nie wyciekał.
5
Smaż na rozgrzanym oleju 2–3 minuty do złocistej skórki.
6
Podawaj natychmiast z chlebem.