lebanese
Malfuf mahshi
Domowe tradycyjne danie z bogatym sosem i charakterystycznymi przyprawami.
Czas90 min
Porcje5
Kalorie484 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- kapusta1 główka
- mielona wołowina400 g
- ryż300 g
- czosnek3 ząbki
- świeża mięta15 g
- cytryna1 szt
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Przygotuj Kapustę, Mielone mięso wołowe, Ryż, Świeżą miętę: pokrój główne składniki przepisu, cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2
W garnku z grubym dnem rozgrzej olej; podsmaż cebulę do miękkości, dodaj czosnek i przyprawy z przepisu.
3
Dodaj Kapustę, Mielone mięso wołowe, Ryż, Świeżą miętę i gotuj przez kilka minut, aby składniki pokryły się aromatyczną bazą.
4
Wlej płyn lub bazę pomidorową, jeśli jest przewidziana w przepisie; posól i wymieszaj.
5
Duś na małym ogniu do miękkości głównych składników i zgęstnienia sosu.
6
Odstaw danie na 5 minut i podawaj z zalecanym dodatkiem lub chlebem.