Mantou
Domowy placek, chleb lub pierożek z tradycyjnym podaniem.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- drożdże suche7 g
- cukier1 łyżka
- woda500 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Zagnieć ciasto z mąki, płynu, tłuszczu lub składnika zakwaszającego według przepisu.
Pozwól ciastu odpocząć lub wyrosnąć, jeśli jest to wymagane dla konkretnego dania.
Przygotuj nadzienie, posypkę lub aromatyczny olej z Mąka pszenna, Drożdże suszone, Cukier, jeśli jest przewidziany.
Uformuj placki, pierożki, roladki lub płaty w odpowiednim kształcie.
Smaż, piecz lub gotuj na suchej patelni do uzyskania gotowego ciasta i złocistego koloru.
Podawaj ciepłe jako samodzielne danie lub z sosem według przepisu.
Wiecej przepisow
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.