Turkish
Manti po turecku
Małe pierożki z mięsem, jogurtem i pikantnym masłem.
Czas95 min
Porcje4
Kalorie691 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- mąka pszenna300 g
- mielona wołowina500 g
- cebula1 szt
- jogurt grecki300 g
- czosnek3 ząbki
- masło40 g
- papryka2 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do przygotowania «Manti po turecku» pokrój cebulę, czosnek, mielone mięso wołowe i mąkę pszenną na porcje.
2
Podsmaż mielone mięso wołowe do lekkiego zarumienienia.
3
Dodaj cebulę i czosnek i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej jogurt grecki i masło i dodaj paprykę.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.