uzbek
Manti z dynią
Gotowane na parze danie z cienkiego ciasta i soczystego nadzienia z dyni.
Czas85 min
Porcje5
Kalorie434 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna450 g
- dynia700 g
- cebula2 szt
- masło50 g
- kumin1 łyżeczka
Instrukcje
1
Zagnieć elastyczne ciasto z mąki, wody i soli i pozostaw je do odpoczynku.
2
Przygotuj nadzienie z Mąka pszenna, Dynia, przypraw i soli, nie robiąc go zbyt rzadkim.
3
Rozwałkuj ciasto cienko i wytnij kółka lub płaty odpowiedniego kształtu.
4
Wyłóż nadzienie i szczelnie zlep brzegi, aby sok nie wypływał.
5
Gotuj, gotuj na parze lub piecz zgodnie z tradycją tego dania.
6
Podawaj „Manti z dynią" na gorąco z sosem, bulionem lub zieleniną.