Maoryski Boil-up

Przygotuj Wieprzowinę, Ziemniaki, Bataty, Kapustę liściastą: umyj, obierz i pokrój odpowiednio do wielkości zupy.

W garnku przygotuj aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw lub pomidorów, jeśli są przewidziane w przepisie.

Dodaj główne składniki i zalej wodą lub bulionem według przepisu.

Gotuj na małym ogniu, zbierając pianę, aż składniki będą miękkie.

Dodaj szybko gotujące się składniki pod koniec, aby się nie rozgotowały.

Pozwól Maoryskiemu Boil-up odstawać przez 5–10 minut i podawaj gorące ze świeżymi ziołami lub limonką.