Wszystkie przepisy
new_zealand
Frytki z białej ryby (Whitebait Fritters)

Frytki z białej ryby (Whitebait Fritters)

Popularne domowe danie Whitebait Fritters z regionu Nowej Zelandii.

Czas40 min
Porcje4
Kalorie499 kcal
PoziomŚredni

Składniki

  • biała ryba500 g
  • jajko2 szt
  • mąka pszenna300 g
  • cytryna1 szt
  • masło30 g
  • sól1 łyżeczka
  • czarny pieprz0.5 łyżeczka

Instrukcje

1

Przygotuj nadzienie lub bazę do frytków z białej ryby z następujących składników: Biała ryba, Jajko, Mąka pszenna, Masło.

2

Dodaj przyprawy, sól i aromatyczne składniki; wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

3

Uformuj porcje, placuszki, kulki lub roladki zgodnie z kształtem tego dania.

4

Rozgrzej olej lub suchą patelnię, jeśli danie tradycyjnie przygotowuje się bez głębokiego smażenia.

5

Smaż partiami do uzyskania złocistej skórki i gotowości w środku.

6

Wyłóż na ręcznik papierowy lub podawaj od razu z sosem i świeżymi dodatkami.