Indonesian
Martabak telur
Domowy placek, chleb lub pierożek z tradycyjnym podaniem.
Czas75 min
Porcje4
Kalorie638 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- mąka pszenna300 g
- jajko2 szt
- mielona wołowina500 g
- zielona cebulka30 g
- cebula1 szt
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto z mąki, płynu, tłuszczu lub składnika spulchniającego z przepisu.
2
Pozwól ciastu odpocząć lub wyrosnąć, jeśli jest to wymagane dla danej potrawy.
3
Przygotuj nadzienie, posypkę lub aromatyczny olej z Mąka pszenna, Jajko, Mielona wołowina, jeśli jest przewidziane.
4
Uformuj placki, pierożki, roladki lub warstwy o odpowiednim kształcie.
5
Smaż, piecz lub gotuj na suchej patelni do uzyskania gotowego ciasta i złocistego koloru.
6
Podawaj ciepłe jako samodzielne danie lub z sosem z przepisu.