Estonian
Marynowany śledź bałtycki
Słodko-kwaśny marynowany śledź z cebulą i przyprawami
Czas30 min
Porcje4
Kalorie88 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- śledź300 g
- cebula czerwona1 szt
- ocet2 łyżka
- cukier80 g
- koper20 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Marynowanego śledzia bałtyckiego" pokrój czerwoną cebulę oraz koper na porcjowane kawałki.
2
Podsmaż czerwoną cebulę oraz koper do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj czerwoną cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej ocet i dodaj śledzia oraz cukier.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.