Meksykańskie albóndigas
Popularne domowe danie Meksykańskie albóndigas z regionu mexican.
Składniki
- mielona wołowina500 g
- ryż300 g
- jajko2 szt
- pomidor300 g
- bulion drobiowy800 ml
- marchew2 szt
- ziemniak500 g
- świeża kolendra20 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj mieloną wołowinę, ryż, jajko, pomidory: umyj, obierz i pokrój odpowiednio do wielkości zupy.
W garnku przygotuj aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw lub pomidorów, jeśli są przewidziane w przepisie.
Dodaj główne składniki i zalej wodą lub bulionem zgodnie z przepisem.
Gotuj na małym ogniu, zbierając pianę, aż składniki będą miękkie.
Dodaj szybko gotujące się składniki pod koniec, aby się nie rozgotowały.
Odstaw meksykańskie albóndigas na 5–10 minut i podawaj gorące ze świeżymi ziołami lub limonką.
Wiecej przepisow
Agua de Jamaica
A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.
Shrimp Aguachile
A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.
Vanilla Atole
A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.
Birria de Res
A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.