Name: Meksykański czerwony ryż
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Total time: 66 min
Yield: 5 porcji
Cuisine: Mexican
Ingredients: 300 g ryż; 300 g pomidor; 1 szt cebula; 3 ząbki czosnek; 800 ml bulion drobiowy; 2 szt marchew; 1 łyżeczka sól; 0.5 łyżeczka czarny pieprz

Instrukcje

Ryż płucz do momentu, aż woda będzie przezroczysta; mięso, warzywa lub rośliny strączkowe przygotuj osobno.

W szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw i pomidorów, jeśli są.

Dodaj Ryż, Pomidory, Bulion drobiowy, Marchew, wymieszaj i pozwól składnikom wchłonąć aromatyczną bazę.

Wsyp ryż i wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe w odpowiedniej ilości.

Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, nie mieszając zbyt często, aż ryż będzie miękki.

Pozostaw meksykański czerwony ryż pod przykryciem na 10 minut, spulchnij widelcem i podawaj.

Meksykański czerwony ryż

Składniki

Instrukcje

Wiecej przepisow