Klopsiki w sosie pomidorowym
Soczyste klopsiki w sosie pomidorowym do makaronu lub polenty
Składniki
- mielona wołowina i wieprzowina600 g
- jajko2 szt
- bułka tarta70 g
- parmezan80 g
- pomidory konserwowe400 g
- czosnek2 ząbki
- świeża bazylia15 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Posiekaj pomidory z puszki oraz czosnek i przygotuj mielone mięso wołowo-wieprzowe oraz jajko.
Wymieszaj z bułką tartą, parmezanem i świeżą bazylią, solą i pieprzem.
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
Uformuj kotlety, kulki lub wałeczki jednakowej wielkości.
Obsmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i pełnej gotowości.
Podawaj gorące z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.