Klopsik mięsny (meatloaf)
Soczysty klopsik z mielonej wołowiny z delikatną cebulą, zapieczony pod błyszczącą skorupką z ketchupu i musztardy — klasyczne amerykańskie danie domowe.
Składniki
- mielona wołowina700 g
- bułka tarta100 g
- jajko2 szt
- cebula1 szt
- mleko120 ml
- ketchup100 g
- sos worcestershire1 łyżka
- musztarda1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Cebulę drobno posiekaj lub zetrzyj, aby dobrze połączyła się z mięsem.
Wymieszaj mięso mielone, bułkę tartą, jajka, mleko, cebulę, sól, pieprz i sos Worcestershire.
Nie mieszaj zbyt długo, żeby klopsik nie wyszedł zbity.
Uformuj bochenek w formie do pieczenia lub na blasze.
Wymieszaj ketchup z musztardą i posmaruj wierzch.
Piecz w 180°C 50–55 min, potem odstaw na 10 min przed pokrojeniem.
Wiecej przepisow
Burrito na śniadanie
Sycące amerykańskie burrito na śniadanie z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, kawałkami rumianej kiełbasy, delikatnymi jajkami i roztopionym serem cheddar, zawinięte w ciepłą tortillę i podane ze świeżą salsą.
Jambalaya z kurczakiem i kiełbasą
Rozgrzewające jednogarnkowe danie ryżowe kuchni Louisiany: kurczak i kiełbasa wędzona duszone są z warzywną trójcą i pomidorami do uzyskania bogatego, pikantnego smaku.
Domowe gofry
Klasyczne domowe gofry z chrupiącą złocisto-brązową skórką i puszystym, delikatnym środkiem — idealne rodzinne śniadanie z syropem klonowym i kawałkiem masła.
Fasolka po amerykańsku
Sycąca amerykańska zapiekanka z białej fasoli i chrupiącego boczku w gęstym, słodko-kwaśnym sosie pomidorowo-melasowym, długo pieczona w piekarniku do miękkości i lekkiego skarmelizowania na wierchu.