Migas
Smażone okruszki chleba z czosnkiem, papryką i kiełbaskami
Składniki
- czerstwy chleb400 g
- chorizo150 g
- czosnek2 ząbki
- papryka1 łyżeczka
- oliwa z oliwek2 łyżka
- zielona papryka1 szt
- woda500 ml
Instrukcje
Czerstwy chleb pokrój lub pokrusz na małe kawałki i lekko skrop wodą.
Chorizo pokrój w plastry, zieloną paprykę w paski, czosnek lekko rozgnieć.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, podsmaż czosnek, chorizo i paprykę przez 3–4 minuty.
Dodaj chleb i paprykę w proszku, wymieszaj.
Smaż przez 8–10 minut, często mieszając, aż okruszki staną się zrumienione, ale nie suche.
Podawaj na gorąco jako sycące śniadanie lub dodatek do dania.
Wiecej przepisow
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato