Minestrone
Klasyczna gęsta zupa warzywna z fasolą i makaronem
Składniki
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- seler (łodygi)2 szt
- cukinia1 szt
- ziemniak2 szt
- pomidory konserwowe400 g
- fasola konserwowa200 g
- drobny makaron80 g
- bulion800 ml
- oliwa z oliwek3 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- świeża bazylia10 g
- czosnek2 ząbki
Instrukcje
Cebulę, marchewkę, seler pokrój w kostkę 1 cm; podsmaż na oliwie z oliwek przez 5 min.
Dodaj czosnek, cukinię i rozdrobnione pomidory; smaż przez 3 min.
Wlej bulion; dodaj pokrojone ziemniaki; gotuj przez 15 min.
Dodaj fasolę z puszki i drobny makaron; gotuj jeszcze przez 10 min.
Dopraw solą, pieprzem i bazylią.
Podawaj z tartym Parmezanem.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.