iranian
Mirza Gasemi
Irańska potrawa z wędzonych bakłażanów, pomidorów, czosnku i jajek.
Czas40 min
Porcje3
Kalorie254 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- bakłażany3 szt
- pomidor3 szt
- jajko3 szt
- czosnek4 ząbki
- kurkuma0.5 łyżeczka
- olej2 łyżka
Instrukcje
1
Umyj i osusz zioła lub warzywa, następnie drobno je posiekaj.
2
Ubij jajka z solą i przyprawami na jednolitą masę.
3
Wymieszaj masę jajeczną z Bakłażanami, Pomidorami i ziołami z przepisu.
4
Rozgrzej patelnię z olejem lub masłem i wylej mieszaninę równą warstwą.
5
Gotuj na małym ogniu pod przykryciem do ścięcia lub doprowadź do gotowości w piekarniku.
6
Podawaj Mirza Gasemi na ciepło lub w temperaturze pokojowej.