Turkish
Mücver z cukinii
Placki z cukinii z ziołami, jajkiem i serem.
Czas30 min
Porcje4
Kalorie395 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- cukinia2 szt
- jajko2 szt
- mąka pszenna300 g
- feta200 g
- koper20 g
- mięta15 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Zetrzyj cukinię, posól i odstaw na 10 minut.
2
Dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru płynu.
3
Dodaj jajko, mąkę, pokruszoną fetę, koper, miętę, sól i pieprz.
4
Wymieszaj do uzyskania gęstej masy.
5
Nakładaj łyżką na patelnię z olejem i smaż po 3 minuty z każdej strony.
6
Podawaj na ciepło z jogurtem lub sałatką.