Ukrainian
Naleśniki
Cienkie delikatne naleśniki na mleku — bazowy przepis dla całej rodziny
Czas30 min
Porcje4
Kalorie560 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mąka250 g
- mleko500 ml
- jajko2 szt
- cukier2 łyżka
- masło30 g
- sól0.5 łyżeczka
- śmietanka150 ml
- śmietana100 g
Instrukcje
1
Ubij jajka z cukrem i solą.
2
Dodaj mleko; stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania gładkości.
3
Dodaj roztopione masło; odstaw ciasto na 15 min.
4
Rozgrzej patelnię, lekko posmaruj masłem.
5
Nalewaj chochlę ciasta; przechylaj patelnię, aby równomiernie się rozłożyło.
6
Smaż 1–2 min z każdej strony. Podawaj ze śmietaną lub dżemem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.