Mus czekoladowy
Lekki czekoladowy mus z jajkami i śmietaną
Składniki
- gorzka czekolada200 g
- jajko2 szt
- cukier50 g
- śmietanka200 ml
- masło40 g
Instrukcje
Przygotuj do "Musu czekoladowego" ciemną czekoladę, jajko, cukier, śmietanę i masło.
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, a następnie połącz je do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — przygotowuj do upieczenia lub zarumienienia.
Dodaj ciemną czekoladę, cukier, śmietanę i masło we właściwym momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól, aby deser ostygł, stężał lub chwilę odpoczął.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.