Serbian
Musaka z ziemniakami po serbsku
Domowa zapiekanka z ziemniaków, mięsa mielonego i zalewki jajeczno-mlecznej
Czas70 min
Porcje5
Kalorie516 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak600 g
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- cebula1 szt
- jajko2 szt
- mleko300 ml
- papryka2 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- śmietanka150 ml
- śmietana100 g
- bulion500 ml
- woda500 ml
Instrukcje
1
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2
Mięso mielone podsmaż z cebulą, solą, pieprzem i papryką.
3
W formie ułóż warstwę ziemniaków, nadzienie mięsne i znowu ziemniaki.
4
Dodaj trochę wody lub bulionu i zapiekaj do miękkości ziemniaków.
5
Ubij jajka z mlekiem lub śmietaną.
6
Zalej musakę i dopiekaj do złocistej skórki.