Indian
Naan
Miękki i puszysty placek drożdżowy z masłem czosnkowym
Czas50 min
Porcje4
Kalorie415 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mąka pszenna350 g
- jogurt naturalny150 g
- drożdże suche7 g
- masło40 g
- czosnek2 ząbki
- kolendra10 g
- sól1 do smaku
- cukier1 łyżeczka
- ciepła woda120 ml
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto: mąka + drożdże + jogurt + sól + cukier + ciepła woda. Odpoczynek 1 godz.
2
Podziel na 6 kulek; rozwałkuj do 5 mm.
3
Rozgrzej patelnię grillową do maksimum.
4
Smaż naan przez 2 min, aż pojawią się bąble i przypalenia; przewróć na 1 min.
5
Od razu posmaruj masłem.
6
Opcjonalnie: polej masłem czosnkowym i posyp zieleniną.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.