Indonesian
Nasi goreng
Indonezyjski smażony ryż z jajkiem, warzywami i słodkim sosem sojowym.
Czas25 min
Porcje3
Kalorie850 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- zimny gotowany ryż500 g
- jajko3 szt
- kurczak lub krewetki250 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- kecap manis3 łyżka
- sos sojowy1 łyżka
- chili1 szt
- ogórek (do podania)1 szt
Instrukcje
1
Zimny ryż rozkrusz rękami, tak aby ziarna były oddzielne.
2
Jajka usmaż osobno jako sadzone lub omlet, część zostaw do podania.
3
Cebulę, czosnek i chili posiekaj, podsmaż na rozgrzanej patelni.
4
Dodaj kurczaka lub krewetki i gotuj do miękkości.
5
Dodaj ryż, kecap manis i sos sojowy, smaż 3–4 min na dużym ogniu.
6
Podawaj z jajkiem na wierzchu, ogórkiem i dodatkowym chili.