kenyan
Nyama choma
Popularne domowe danie Nyama choma z regionu kenyjskiego.
Czas45 min
Porcje4
Kalorie19 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- wołowina600 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- limonka1 szt
- cebula1 szt
Instrukcje
1
Przygotuj wołowinę: osusz, pokrój na porcje i zrób płytkie nacięcia, jeśli to konieczne.
2
Wymieszaj marynatę ze przypraw, kwasu, oleju i aromatycznych składników z przepisu.
3
Natrzyj główny składnik marynatą i odstaw na minimum 30 minut.
4
Rozgrzej grill, patelnię lub piekarnik do wysokiej temperatury.
5
Gotuj do uzyskania rumianej skórki i pełnej gotowości w środku, obracając w razie potrzeby.
6
Pozwól nyama chomie odpocząć kilka minut i podawaj z sosem, sałatką lub ryżem.