Nigeryjska zupa pieprzowa

Przygotuj Kozioł, Imbir świeży, Bulion: umyj, obierz i pokrój odpowiednio do wielkości zupy.

W garnku przygotuj aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw lub pomidorów, jeśli są w przepisie.

Dodaj główne składniki i zalej wodą lub bulionem z przepisu.

Gotuj na wolnym ogniu, zbierając pianę, aż składniki staną się miękkie.

Dodaj szybko gotujące się składniki pod koniec, aby się nie rozgotowały.

Pozwól nigeryjskiej zupie pieprzowej parzyć się przez 5–10 minut i podawaj gorącą ze świeżymi ziołami lub limonką.