Kopytka z sosem pomidorowym
Popularne domowe danie kuchni włoskiej z kluskami ziemniaczanymi, sosem pomidorowym i czosnkiem, doskonałe na rodzinny obiad.
Składniki
- gnocchi ziemniaczane600 g
- sos pomidorowy400 g
- czosnek2 ząbki
- parmezan80 g
- bazylia15 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj kopytka ziemniaczane w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: posiekaj czosnek i podsmaż na patelni.
Dodaj sos pomidorowy i czosnek, gotuj do odpowiedniej miękkości.
Wmieszaj oliwę z oliwek, parmezan i bazylię, podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz kopytka z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj natychmiast, póki danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.