Norwegian
Norweskie klopsiki
Norweskie małe klopsiki w brązowym sosie
Czas50 min
Porcje4
Kalorie849 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wołowina500 g
- jajko2 szt
- bułka tarta70 g
- mleko300 ml
- masło40 g
- mąka pszenna400 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- bulion lub woda400 ml
Instrukcje
1
Wymieszaj mięso mielone z jajkiem, mlekiem, bułką tartą, solą i pieprzem.
2
Odstaw mieszaninę na 10 minut, aby bułka tarta napęczniała.
3
Uformuj małe klopsiki.
4
Obsmaż je na maśle do zrumienienia.
5
Na patelni roztop masło, dodaj mąkę, następnie wlej bulion lub wodę i gotuj sos do zgęstnienia.
6
Włóż klopsiki z powrotem do sosu i duś przez 8–10 minut do miękkości.
Wiecej przepisow
Lapskaus
Norwegian stew with meat, potatoes, and root vegetables
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill