Norwegian
Norweski bakałao
Norweski gulasz z soloną dorszem, ziemniakami, pomidorami i papryką
Czas80 min
Porcje5
Kalorie146 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ziemniak600 g
- papryka2 szt
- cebula1 szt
- pomidory konserwowe400 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- solony dorsz600 g
- liść laurowy2 szt
- czosnek2 ząbki
Instrukcje
1
Solonego dorsza namocz wcześniej, zmieniając wodę, a następnie pokrój w kawałki.
2
Ziemniaki, cebulę i paprykę pokrój w plastry.
3
W garnku układaj warstwami ziemniaki, cebulę, paprykę, pomidory i dorsza.
4
Dodaj oliwę z oliwek, czosnek, liść laurowy i odrobinę chili.
5
Duś pod przykryciem 40–60 minut, nie mieszając zbyt intensywnie.
6
Podawaj na gorąco z chlebem.