Ciecierzyca ze szpinakiem po hiszpańsku
Andaluzyjska potrawa z ciecierzycy, szpinaku, czosnku i papryki
Składniki
- ciecierzyca z puszki500 g
- szpinak300 g
- czosnek2 ząbki
- papryka wędzona1 łyżeczka
- chleb80 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Opłucz chleb, ciecierzycę z puszki, szpinak i czosnek; suche strączki namocz i ugotuj do miękkości.
Pokrój czosnek i podsmaż do miękkości.
Dodaj ciecierzycę z puszki, szpinak, czosnek i chleb, a następnie wlej oliwę z oliwek.
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
Na końcu wmieszaj wędzoną paprykę i oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato