tunisian
Oja z merguezem
Tunezyjska potrawa pomidorowo-paprykowa z jajkami i ostrymi kiełbaskami.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie125 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- jajko4 szt
- kiełbaski merguez300 g
- pomidor4 szt
- papryka słodka2 szt
- harissa1 łyżka
- czosnek3 ząbki
Instrukcje
1
Umyj i osusz zioła lub warzywa, następnie drobno je posiekaj.
2
Ubij jajka z solą i przyprawami na jednolitą masę.
3
Wymieszaj masę jajeczną z Jajko, Kiełbaski merguez oraz ziołami z przepisu.
4
Rozgrzej patelnię z olejem lub masłem i wlej mieszaninę równą warstwą.
5
Gotuj na małym ogniu pod przykryciem do ścięcia lub dokończ w piekarniku.
6
Podawaj „Oję z merguezem" na ciepło lub w temperaturze pokojowej.