Ogao
Popularne domowe danie Ogao z regionu colombian.
Składniki
- pomidor300 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- świeża kolendra20 g
- olej roślinny2 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj pomidory: umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
Osobno wymieszaj dressing z kwasu, oleju, przypraw lub sosu, które są w przepisie.
Połącz główne składniki w dużej misce.
Dodawaj dressing stopniowo, mieszając, aby nie zrobić dania wodnistym.
Spróbuj i skoryguj sól, kwasowość i ostrość.
Podawaj ogao od razu lub schłódź na krótko, jeśli tak jest tradycyjnie dla tego dania.
Wiecej przepisow
Arroz con Coco
A popular home-style Arroz con Coco dish from colombian cuisine.
Ajiaco
Colombian chicken soup with potatoes, corn, and creamy garnishes.
Ajiaco Santafereño
A popular home-style Ajiaco Santafereño dish from colombian cuisine.
Bandeja Paisa
A popular colombian home-style dish with red beans, rice, pork belly, well suited for a family weekly menu.