Olivier
Klasyczna świąteczna sałatka z kiełbasą, warzywami i majonezem
Składniki
- kiełbasa gotowana300 g
- ziemniak3 szt
- marchew2 szt
- jajko3 szt
- ogórki solone3 szt
- groszek zielony konserwowy200 g
- cebula zielona30 g
- majonez150 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ziemniaki i marchew ugotuj do miękkości, ostudź, pokrój w drobną kostkę.
Jajka ugotuj na twardo (10 min), ostudź, obierz, pokrój w kostkę.
Kiełbasę, ogórki kiszone i zieloną cebulę również pokrój w drobną kostkę.
Zielony groszek odcedź na durszlaku.
Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, dopraw majonezem.
Posól do smaku, wymieszaj. Schłódź przez 30 min przed podaniem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.