Pad See Ew
Popularne domowe danie kuchni tajskiej z szerokim makaronem ryżowym, kurczakiem lub wołowiną, chińskim brokułem lub brokułem, doskonale nadające się do rodzinnego menu.
Składniki
- szeroki makaron ryżowy350 g
- kurczak lub wołowina400 g
- brokuł chiński lub brokuł300 g
- jajko2 szt
- sos sojowy3 łyżka
- ciemny sos sojowy2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj szeroki makaron ryżowy w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: posiekaj aromatyczne składniki i podgrzej na patelni.
Dodaj kurczaka lub wołowinę oraz jajko i gotuj do pożądanej miękkości.
Wmieszaj sos sojowy, ciemny sos sojowy oraz chiński brokuł lub brokuł i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj od razu, póki danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.