Pampuszki gryczane z czosnkiem
Małe pampuszki gryczane z aromatycznym sosem czosnkowym
Składniki
- mąka pszenna250 g
- mąka gryczana150 g
- ciepła woda250 ml
- drożdże suche7 g
- cukier1 łyżeczka
- olej4 łyżka
- czosnek4 ząbki
- świeże zioła20 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 min.
Wymieszaj mąkę pszenną i gryczaną, dodaj sól, rozczyn oraz olej.
Zagnieć miękkie ciasto, przykryj i odstaw na 1 godz. do wyrośnięcia.
Uformuj małe kulki, ułóż w formie i odstaw jeszcze na 20 min.
Piecz w temperaturze 180 °C przez 20–25 min.
Gorące pampuszki polej mieszanką czosnku, oleju, soli i zieleniny.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.