Pampuszki z czosnkiem
Puszyste drożdżowe bułeczki z czosnkowym sosem — do barszczu
Składniki
- mąka400 g
- ciepłe mleko200 ml
- drożdże suche7 g
- jajko1 szt
- olej roślinny3 łyżka
- czosnek4 ząbki
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- cukier1 łyżeczka
Instrukcje
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru; odstaw na 10 min.
Dodaj mąkę, jajko, sól i olej; wyrób miękkie ciasto. Wyrastanie 1 godz.
Odgnieć ciasto, pozwól mu jeszcze 30 min wyrastać.
Uformuj 10 kuleczek, ułóż w formie; odpoczynek 20 min.
Piecz w 180 °C przez 20–25 min, aż się zarumienią.
Gorące polej czosnkowym sosem (czosnek + olej + pietruszka + sól).
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.