Panir parata
Domowy placek, chleb lub pasztecik z tradycyjnym podaniem.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- paneer250 g
- kminek mielony1 łyżeczka
- świeża kolendra20 g
- papryczka chili1 szt
- ghee2 łyżka
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Zagnieć ciasto z mąki, płynu, tłuszczu lub składnika spulchniającego zgodnie z przepisem.
Pozwól ciastu odpocząć lub wyrosnąć, jeśli jest to wymagane dla danej potrawy.
Przygotuj nadzienie, posypkę lub aromatyczny olej z Mąka pszenna, Panir, Kminek mielony, Papryczka chili, jeśli jest przewidziane.
Uformuj placki, paszteciki, roladki lub warstwy w odpowiednim kształcie.
Smaż, piecz lub gotuj na suchej patelni do gotowości ciasta i zarumienienia.
Podawaj ciepłe jako samodzielne danie lub z sosem z przepisu.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.