Pasta e fagioli
Domowa zupa-makaron z fasolą, pomidorami i warzywami
Składniki
- fasola konserwowa400 g
- drobny makaron120 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- seler naciowy2 łodygi
- bulion700 ml
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- oliwa z oliwek1 łyżka
Instrukcje
Cebulę, marchewkę i seler pokrój w drobną kostkę.
W garnku podsmaż warzywa na oleju przez 5–7 minut, aż zmiękną.
Dodaj pomidory z puszki i fasolę, część fasoli lekko rozgnieć łyżką, aby zupa była gęstsza.
Wlej bulion, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut.
Dodaj drobny makaron i gotuj do jego miękkości, mieszając, aby nie przylegał do dna.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj gęstą zupę gorącą, według uznania z oliwą z oliwek.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.