Makaron puttanesca
Szybki makaron z pomidorami, oliwkami, kaparami i anchois
Składniki
- spaghetti300 g
- pomidory konserwowe400 g
- oliwki czarne80 g
- kapary2 łyżka
- anchois4 filet
- czosnek2 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: posiekaj czosnek i podsmaż na patelni.
Dodaj pomidory z puszki oraz czosnek i gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
Wmieszaj oliwę z oliwek, czarne oliwki, kapary i anchois, podgrzewając do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron lub nitki z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj od razu, gdy danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.