Makaron z kiełbaskami i brokułami
Sycący makaron z włoskimi kiełbaskami, brokułami i czosnkiem
Składniki
- makaron orecchiette lub penne320 g
- kiełbaski włoskie300 g
- brokuł300 g
- czosnek2 ząbki
- płatki chili0.5 łyżeczka
- parmezan80 g
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj makaron orecchiette lub penne w osolonej wodzie do miękkości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: posiekaj czosnek i podsmaż na patelni.
Dodaj włoskie kiełbaski i czosnek i gotuj do pożądanej miękkości.
Wmieszaj oliwę z oliwek, brokuły, płatki chili i parmezan i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron lub kluski z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj od razu, gdy danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Arancini
A popular italian home-style dish with cooked risotto or rice, mozzarella, eggs, well suited for a family weekly menu.
Affogato
Simple dessert of vanilla ice cream and hot espresso
Eggplant Parmesan
A popular italian home-style dish with eggplants, tomato sauce, mozzarella, well suited for a family weekly menu.
Bruschetta
Toasted bread topped with fresh tomatoes, garlic, and basil.