Serbian
Pasulj z wędzonkami
Bałkańska zupa-gulasz fasolowa z wędzonym mięsem
Czas110 min
Porcje6
Kalorie11 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- fasola biała300 g
- wędzone mięso300 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- papryka2 łyżeczka
- bulion lub woda800 ml
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Fasolę namocz na noc i ugotuj prawie do miękkości.
2
Wędzone mięso pokrój w kawałki, cebulę i marchew posiekaj.
3
W garnku podsmaż cebulę i marchew, dodaj paprykę.
4
Dodaj fasolę, wędzone mięso i bulion lub wodę.
5
Duś 40–50 minut, aż fasola stanie się miękka, a potrawa gęsta.
6
Posól na końcu i podawaj na gorąco.