Indonesian
Pecel
Tradycyjna sałatka, przekąska, pasta lub sos na rodzinny stół.
Czas30 min
Porcje4
Kalorie18 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mieszanka gotowanych warzyw600 g
- orzeszki ziemne60 g
- limonka1 szt
- kecap manis1 łyżka
- papryczka chili1 szt
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Ugotuj, podsmaż lub pokrój Mieszankę gotowanych warzyw, Orzeszki ziemne, Kecap manis, Chili zgodnie z charakterem potrawy.
2
Osobno przygotuj dressing, pastę lub sos z przypraw, zieleniny, kwasu lub oleju według przepisu.
3
Połącz bazę z dressingiem, mieszając ostrożnie, aby zachować teksturę.
4
Skoryguj sól, kwasowość i ostrość wyłącznie składnikami z przepisu.
5
Pozwól potrawie odczekać 10 minut, jeśli pomoże to smakowi.
6
Podawaj jako sałatkę, przekąskę, dodatek lub sos do dania głównego.