Croatian
Peka z kurczakiem i ziemniakami
Bałkański pieczony kurczak z ziemniakami, warzywami i ziołami
Czas100 min
Porcje5
Kalorie364 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- kurczak700 g
- ziemniak600 g
- cebula1 szt
- papryka2 szt
- oliwa z oliwek2 łyżka
- czosnek3 ząbki
- sól1 do smaku
- wino wytrawne150 ml
- bulion500 ml
Instrukcje
1
Kurczaka natrzyj solą, pieprzem, czosnkiem i oliwą z oliwek.
2
Ziemniaki i warzywa pokrój na duże kawałki.
3
W naczyniu ułóż ziemniaki, warzywa i kurczaka na wierzchu.
4
Dodaj zioła, trochę wina lub bulionu.
5
Piecz pod pokrywką lub folią do miękkości.
6
Na koniec odkryj i zarumień kurczaka oraz ziemniaki.