Croatian
Zupa zagořska
Chorwacka gęsta zupa z grzybami, ziemniakami i śmietaną
Czas50 min
Porcje4
Kalorie206 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- pieczarki300 g
- ziemniak600 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- śmietana150 g
- bulion lub woda800 ml
- pietruszka20 g
Instrukcje
1
Pieczarki pokrój w plasterki, ziemniaki, cebulę i marchew — w kostkę.
2
W garnku podsmaż cebulę i marchew przez 5 minut.
3
Dodaj grzyby i gotuj, aż puszczą sok i lekko się zarumienią.
4
Dodaj ziemniaki i bulion lub wodę, gotuj przez 20 minut.
5
Wmieszaj śmietanę i podgrzej bez mocnego gotowania.
6
Posyp pietruszką i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Bałkańskie faszerowane papryki
Papryka nadziana mięsem mielonym i ryżem, duszona w sosie pomidorowym
Brudet z ryby
Chorwackie rybne ragù z pomidorami, winem i ziołami
Zagorskie sztruklji
Chorwackie roladki z ciasta z nadzieniem serowym, zapiekane w śmietanie
Paštićada
Dalmacka duszona wołowina w sosie winno-pomidorowym