Hungarian
Pörkölt z grzybami
Węgierskie ragù grzybowe z papryką i śmietaną
Czas40 min
Porcje4
Kalorie441 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- grzyby700 g
- cebula1 szt
- papryka1.5 łyżka
- śmietana200 g
- mąka pszenna250 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Pörkölt z grzybami" pokrój grzyby, cebulę i mąkę pszenną na porcjowane kawałki.
2
Podsmaż grzyby i cebulę do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej olej i dodaj paprykę oraz śmietanę.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.