Ukrainian
Kasza jęczmienna z masłem i cebulą
Prosta kasza jęczmienna z podsmażaną cebulą jako sycący dodatek do dania
Czas60 min
Porcje4
Kalorie155 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- kasza pęczak250 g
- woda900 ml
- cebula2 szt
- masło30 g
- olej2 łyżka
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Kaszę opłucz i jeśli to możliwe, namocz na 2–4 godz.
2
Zalej kaszę świeżą wodą, posól i gotuj 40–45 min do miękkości.
3
Cebulę pokrój w kostkę.
4
Podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor.
5
Odlej nadmiar wody z kaszy, dodaj masło.
6
Wymieszaj z cebulą i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.