Spanish
Piperrada
Baskijska potrawa z papryki, pomidorów, cebuli i jajek
Czas30 min
Porcje3
Kalorie156 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- papryka3 szt
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- jajko2 szt
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Cebulę, paprykę i czosnek pokrój cienko.
2
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i duś cebulę przez 4–5 minut.
3
Dodaj paprykę i gotuj jeszcze 8–10 minut, aż zmięknie.
4
Dodaj pomidory z puszki, czosnek, sól i pieprz; duś przez 10 minut.
5
Rozbij jajka widelcem i wlej do mieszaniny warzywnej.
6
Gotuj, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną, ale pozostaną miękkie.
Wiecej przepisow
Spanish Meatballs in Tomato Sauce
Spanish meatballs in a rich tomato sauce
Spanish Arroz con Pollo
Rice with chicken, vegetables, saffron, and paprika
Gazpacho
A popular spanish home-style dish with ripe tomatoes, cucumber, bell pepper, well suited for a family weekly menu.
Galician Empanada
Large savory pie with tuna, peppers, onion, and tomato