Moldovan
Plachinty z serem
Mołdawskie placki z delikatnym nadzieniem serowym
Czas70 min
Porcje4
Kalorie849 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna400 g
- twaróg300 g
- jajko2 szt
- śmietana150 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- cukier1 łyżeczka
Instrukcje
1
Zagnieć miękkie ciasto z mąki, wody, oleju i soli, odstaw je do odpoczynku.
2
Twaróg lub bryndzę wymieszaj z jajkiem i ziołami lub cukrem do wersji słodkiej.
3
Rozwałkuj ciasto na cienkie koła.
4
Połóż nadzienie na środku i zawiń brzegi ku środkowi.
5
Smaż plachinty na patelni z niewielką ilością oleju do złotości z obu stron.
6
Podawaj ciepłe ze śmietaną lub jogurtem.