Placki z sosem grzybowym
Chrupiące polskie placki ziemniaczane ze śmietanowo-grzybowym sosem
Składniki
- ziemniak800 g
- cebula2 szt
- jajko1 szt
- mąka2 łyżka
- olej5 łyżka
- grzyby300 g
- śmietanka200 ml
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Ziemniaki i cebulę zetrzyj drobno, nadmiar płynu odlej.
Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz, wymieszaj.
Smaż cienkie placki na rozgrzanym oleju do chrupiącej skórki.
Do sosu grzyby podsmaż z cebulą do zrumienienia.
Dodaj śmietanę, sól i pieprz, duś 5 min do zgęstnienia.
Podawaj placki od razu, polewając sosem grzybowym.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.