Turkish
Pogacza z serem
Miękkie niesłodkie bułeczki z nadzieniem serowym.
Czas85 min
Porcje8
Kalorie215 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna300 g
- jogurt naturalny250 g
- masło40 g
- jajko2 szt
- feta200 g
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- mleko200 ml
- sezam1 łyżka
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto drożdżowe lub sodowe z mąki, jogurtu lub mleka, masła, soli i proszku do pieczenia albo drożdży.
2
Ser pokrusz i przygotuj do nadzienia lub wmieszaj w ciasto.
3
Ciasto rozwałkuj lub rozłóż w formie.
4
Dodaj ser warstwami lub uformuj małe bułeczki z serem w środku.
5
Posmaruj jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką.
6
Piecz w temperaturze 180–190 °C do zarumienienia.